黑胡椒烤秀珍菇

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1.将秀珍菇洗净，尽量保持完整的形状，不要掰开。

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2.锅中加入清水，煮开，下入秀珍菇焯烫至7分熟，大约2分钟的样子。

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3.焯烫过的秀珍菇取出放入漏网中沥掉水分，不需要太干，10分钟左右即可。加入适量盐。

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4.再倒入少许鲜酱油。

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5.倒入适量橄榄油。

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6.再撒上些黑胡椒粉。

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7.用筷子轻轻搅拌均匀，腌制10分钟。

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8.然后将秀珍菇摆在铺好锡纸的烤盘上，190度，烤10分钟即可。