瑶柱蟹肉粥

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1.蒸熟的蟹去肉取壳放水里煮出鲜味 不要浪费每一种食材哦 蟹壳的鲜味还是很多的 只是清水煮一下就变成了这种颜色呢。

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2.放入淘好的米煮开，捞出蟹壳。

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3.瑶柱提前用热水泡软。

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4.水开后放入瑶柱煮大约30分。

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5.蟹肉备用。

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6.姜丝备用。

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7.大约30分钟粥熟了后放入姜丝 蟹肉煮开 最后用盐 鸡粉白胡椒粉调味。