法式小面包

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1.鸡蛋，盐，糖分别放进面包机桶里

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2.高筋粉，酵母粉放进去

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3.在面包机工作之前倒进牛奶用筷子拌匀这样面粉不会到处乱飞

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4.放进奶粉，奶酪片启动面包机，我用的东陵先用的8发面团开始揉面

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5.揉面结束饧10分钟放进黄油选择2法式面包继续揉面

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6.揉面结束停止面包机饧10分钟拉出薄膜等待发酵

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7.发好的面团搓个洞不会回缩

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8.分成小分每分60克

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9.擀成长条

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10.两边折回如图

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11.从一头卷起

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12.做好的面包胚摆进烤盘等候再次发酵

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13.发酵好的样子是原来的两倍

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14.烤箱预热170℃刷上蛋液如烤箱烤25分钟

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15.170℃烤25分表面金黄取出

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16.烤好的面包

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17.成品柔软又好吃