这几天冷空气来临天气格外冷,连下楼买菜都不想去了,坐在家里吃着零食看着电视,没有喜欢的节目就玩玩烘焙
点击查看大图1.鸡蛋,盐,糖分别放进面包机桶里
点击查看大图2.高筋粉,酵母粉放进去
点击查看大图3.在面包机工作之前倒进牛奶用筷子拌匀这样面粉不会到处乱飞
点击查看大图4.放进奶粉,奶酪片启动面包机,我用的东陵先用的8发面团开始揉面
点击查看大图5.揉面结束饧10分钟放进黄油选择2法式面包继续揉面
点击查看大图6.揉面结束停止面包机饧10分钟拉出薄膜等待发酵
点击查看大图7.发好的面团搓个洞不会回缩
点击查看大图8.分成小分每分60克
点击查看大图9.擀成长条
点击查看大图10.两边折回如图
点击查看大图11.从一头卷起
点击查看大图12.做好的面包胚摆进烤盘等候再次发酵
点击查看大图13.发酵好的样子是原来的两倍
点击查看大图14.烤箱预热170℃刷上蛋液如烤箱烤25分钟
点击查看大图15.170℃烤25分表面金黄取出
点击查看大图16.烤好的面包
点击查看大图17.成品柔软又好吃
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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