手撕包菜

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1.包菜用手撕成小块。

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2.热锅凉油，放入五花肉煸炒。

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3.炒至五花肉金黄依次放入姜蒜、干红辣椒、郫县豆瓣酱，炒香。

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4.加入包菜炒至变软，加少许糖、盐、鸡精，起锅时放入葱花和一勺陈醋。