自制彩蔬面

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1.把备好的南瓜，胡萝卜，紫甘蓝，菠菜，分别切碎，榨汁。

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2.分别在各种蔬菜汁中加入面粉，不要太湿，面粉可多加些，做面条面要硬。

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3.揉成光滑面团。

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4.取适量面团，用面条机反复多次压制。中间不断撒上干面，以免黏在一起。

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5.分别压成厚薄适中的面片。

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6.用切面档切出彩蔬面。

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7.再撒些干面粉，可用食品袋装好放冰箱冷冻。吃的时候开水下锅，用筷子随即搅开即可。