凉拌藕条

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1.莲藕两节去皮洗净。

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2.切条焯熟。放点白醋在水里。

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3.捞出用纯净水过凉。

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4.香菜香葱切末，和蒜碎一起烫一下。

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5.莲藕和香葱香菜末，蒜碎，白糖，白醋，盐，鸡精，白胡椒，香油一起搅拌均匀即可。