炒年糕

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1.鸡蛋打匀

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2.洋葱，胡萝卜切丝，青菜洗净

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3.绿豆芽洗净

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4.锅里加水，放年糕煮至年糕变软

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5.捞起年糕，过下冷水，防粘在一起

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6.锅中放入油，油热下鸡蛋炒

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7.蛋成型后放洋葱炒

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8.洋葱炒香后放青菜，豆芽，胡萝卜炒

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9.菜炒软后放年糕，此时火关少点，放盐，酱油炒匀

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10.出锅开吃了