“14年秋天时,用品牌的杯装酸奶,做过一次“奶油奶酪”,味道不错。这次呢,是用的自制酸奶,同样味道也很好。
先用面包做好酸奶,待酸奶晾凉后,立即又用它来做了这个奶油奶酪,经过48小时的耐心等待,我的“自制奶油奶酪”也OK了,哈哈,心里甭提有多开心了。
点击查看大图1.材料很简单:自制酸奶、过虑网、细密砂布和深量杯
点击查看大图2.过滤网放在深量杯上、细密砂布铺上过滤网上,用夹子夹住、再将自制酸奶倒在细密砂布上
点击查看大图3.酸奶全部倒完后,取下夹子和勺子
点击查看大图4.合上盖子,放室温中静置2个小时
点击查看大图5.合上盖子,放室温中静置2个小时
点击查看大图6.从冰箱中取出,可以看到深量杯中已有过滤出来的乳清了
点击查看大图7.打开看下,原先的酸奶已开始变得浓稠
点击查看大图8.打开看下,原先的酸奶已开始变得浓稠
点击查看大图9.上面压重物,继续放冰箱过滤12小时,之再取出
点击查看大图10.打开纱布,经过二次过滤,奶油奶酪已经成型了
点击查看大图11.也可以将纱布握紧用劲挤一挤,挤掉多余乳清,装入容器中即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女