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这是二年前的初次练习的作品；以前不会烘焙的时候，常常去小区的一家著名的面包房去买“墨西哥红豆沙面包”和“菠萝包”，因为他们家的这二款面包又好吃又实惠，常常是还没有等着出炉，店里就排着长队了，而现在咱也会烘焙了，想吃了，自己动手，就可以吃到了，再也不用排除等侯了~~~”
点击查看大图1.将主面团材料放盆中，揉成光滑面团
点击查看大图2.温暖处发酵至2倍大，手指沾粉戳洞不回缩不塌陷
点击查看大图3.分等份搓圆，盖膜松弛15分钟
点击查看大图4.取一面团用手压扁，再放入适量红豆沙
点击查看大图5.将四周捏紧收口
点击查看大图6.依次做好其它5个面包坯，送入烤箱二次发酵
点击查看大图7.此时做墨西哥面糊：将糖粉、食盐倒入软化的黄油中搅拌均匀后，分次加入全蛋液
点击查看大图8.筛入低筋面粉拌成糊状
点击查看大图9.装入裱花袋备用
点击查看大图10.发酵至2.5倍大时取出
点击查看大图11.均匀地挤在发酵好的面包坯上
点击查看大图12.送入预热好的烤箱：180度上下火，烤12~15分钟
点击查看大图13.烘烤中
点击查看大图14.时间到，香喷喷的墨西哥红豆沙面包出炉了
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
