这是二年前的初次练习的作品;以前不会烘焙的时候,常常去小区的一家著名的面包房去买“墨西哥红豆沙面包”和“菠萝包”,因为他们家的这二款面包又好吃又实惠,常常是还没有等着出炉,店里就排着长队了,而现在咱也会烘焙了,想吃了,自己动手,就可以吃到了,再也不用排除等侯了~~~”
点击查看大图1.将主面团材料放盆中,揉成光滑面团
点击查看大图2.温暖处发酵至2倍大,手指沾粉戳洞不回缩不塌陷
点击查看大图3.分等份搓圆,盖膜松弛15分钟
点击查看大图4.取一面团用手压扁,再放入适量红豆沙
点击查看大图5.将四周捏紧收口
点击查看大图6.依次做好其它5个面包坯,送入烤箱二次发酵
点击查看大图7.此时做墨西哥面糊:将糖粉、食盐倒入软化的黄油中搅拌均匀后,分次加入全蛋液
点击查看大图8.筛入低筋面粉拌成糊状
点击查看大图9.装入裱花袋备用
点击查看大图10.发酵至2.5倍大时取出
点击查看大图11.均匀地挤在发酵好的面包坯上
点击查看大图12.送入预热好的烤箱:180度上下火,烤12~15分钟
点击查看大图13.烘烤中
点击查看大图14.时间到,香喷喷的墨西哥红豆沙面包出炉了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿