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现在买了豆腐，爸爸总是会叫我们少吃一点，担心现在的豆腐会有那些不好的添加剂，说是放了会使豆腐增多份量。那么我们自己动手做一份吧。豆浆机煮了豆浆，轻松做豆腐，而今天分享的是醋点豆腐。是亲们告诉我的，于是找了一些菜谱来看看就动手试一下，没想到成功了。用醋兑的酸水来制做：原方是300克豆，3千克水，白醋30克，清水150克，兑成的酸水。当时我兑好之后，没有减去，当我停下来时，剩下25克了。
点击查看大图1.干净黄豆入豆浆机，注入清水在豆浆机水位线之间。
点击查看大图2.启动豆花豆腐菜单键。
点击查看大图3.备好酸水，醋和清水混合。
点击查看大图4.磨好的豆浆过滤。
点击查看大图5.点醋时豆浆温度在80度左右，天气有些冷。我倒回盆里加温一下。
点击查看大图6.然后把酸水3、5次加入豆浆中。边倒入边拌匀。
点击查看大图7.看豆浆变化，有细粒状就不用倒入酸水了。加盖焖20分钟。
点击查看大图8.备好豆腐模。放入一片模片。有LOGO的朝上。
点击查看大图9.豆浆焖了20分钟就会絮花状，会泛出一层清水。如没有泛出清水，可以在灶上小火加热一下。
点击查看大图10.把豆花装入模具中。
点击查看大图11.上面再放上豆浆机配备的储水杯。压上。
点击查看大图12.可以把盆倒盖。这样酸水不会泡着豆腐了。
点击查看大图13.二小时后，脱模。豆腐成功了。
点击查看大图14.把豆腐划刀，撒上红椒粒。
点击查看大图15.上锅再蒸5分钟。淋上蒸鱼豉油即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
