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现在买了豆腐，爸爸总是会叫我们少吃一点，担心现在的豆腐会有那些不好的添加剂，说是放了会使豆腐增多份量。那么我们自己动手做一份吧。豆浆机煮了豆浆，轻松做豆腐，而今天分享的是醋点豆腐。是亲们告诉我的，于是找了一些菜谱来看看就动手试一下，没想到成功了。用醋兑的酸水来制做：原方是300克豆，3千克水，白醋30克，清水150克，兑成的酸水。当时我兑好之后，没有减去，当我停下来时，剩下25克了。
点击查看大图1.干净黄豆入豆浆机，注入清水在豆浆机水位线之间。
点击查看大图2.启动豆花豆腐菜单键。
点击查看大图3.备好酸水，醋和清水混合。
点击查看大图4.磨好的豆浆过滤。
点击查看大图5.点醋时豆浆温度在80度左右，天气有些冷。我倒回盆里加温一下。
点击查看大图6.然后把酸水3、5次加入豆浆中。边倒入边拌匀。
点击查看大图7.看豆浆变化，有细粒状就不用倒入酸水了。加盖焖20分钟。
点击查看大图8.备好豆腐模。放入一片模片。有LOGO的朝上。
点击查看大图9.豆浆焖了20分钟就会絮花状，会泛出一层清水。如没有泛出清水，可以在灶上小火加热一下。
点击查看大图10.把豆花装入模具中。
点击查看大图11.上面再放上豆浆机配备的储水杯。压上。
点击查看大图12.可以把盆倒盖。这样酸水不会泡着豆腐了。
点击查看大图13.二小时后，脱模。豆腐成功了。
点击查看大图14.把豆腐划刀，撒上红椒粒。
点击查看大图15.上锅再蒸5分钟。淋上蒸鱼豉油即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
