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点击查看大图1.糯米与大米的比例为二比一。用手抓丈量的话，抓两下糯米，一下大米煮出来正好两碗粥
点击查看大图2.将双米混合物淘洗后加入提前调好的鸭架汤浸泡约半小时
点击查看大图3.这是浸泡够时间的米粒大小
点击查看大图4.水开后转小火慢慢咕嘟，期间需要搅和一到两次，以免粘锅
点击查看大图5.大约煮个十来分钟，米粒长大后可进入下一个步骤
点击查看大图6.加锅盖关火焖至十分钟，因为砂锅的保温性能好，关火后它内部还有足够的温度可以将米焖煮至成熟。
点击查看大图7.十分钟后，能明显看到米粒完全舒展开来，这时候开火继续煮几分钟就OK了
点击查看大图8.加入三勺燕麦片，用勺子搅拌均匀，小火慢煮，这时候需要人在旁边看着，粥此时已经粘稠，如不搅拌会粘底
点击查看大图9.煮约两分钟后加入适量盐，搅拌均匀
点击查看大图10.加入香菜末，关火加盖，上桌
点击查看大图11.口味咸鲜适中，一开锅盖，米香混杂着鸭架汤的鲜香，就一个字——美
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
