铁板鱿鱼

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1.鱿鱼切小片，划上十字刀型，如下图

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2.加料酒，生抽 腌制二十分钟

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3.锅烧热，加食用油。放入生姜，大蒜米，桂皮，八角，花椒爆香

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4.爆香后，放入腌制好的鱿鱼进行翻炒

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5.放入青椒，生抽，盐少量，孜然。再次翻炒一会儿。关火

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6.洋葱切丝，在铁板上放食物油，再把洋葱放上

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7.将炒好的鱿鱼放在洋葱上面，一道美味的铁板鱿鱼就做好了