迷你粉丝包

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1.用温水把发酵粉融化用来和面。面和我以后最好是放在比较暖的地方发酵两个小时，发酵好以后的面里面有很多气泡，体积比没发酵好的大一倍。

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2.现在来做包子馅，先把肉切碎剁成泥，然后把豆芽和粉丝切碎。把干辣椒和姜也切碎放在一个大的容器里依次加入盐 五香粉 食用油 酱油 鸡精搅拌。（我是放在锅里搅拌的，这样比较容易搅拌的开）。

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3.把发酵好的面从中间拉开，但是不要拉断。然后用手循环的捏。如果你想要包大的就捏的粗一些，想要小的迷你型的就捏的细一些。

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4.捏好以后从一侧切开

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5.滚成长条，在切成无数独立的小济自。

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6.用手压扁，擀成小面片

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7.中间放一点馅，边上打成褶子。这样一个小包子的生呸就好了

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8.包好的包子生呸要放在一边醒10分钟左右就可以上锅了（这样做可以让包子充分发酵）

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9.上锅喽！（包子放在蒸屉之前要在蒸屉上涂些食用油，防止出锅的时候粘在上面）蒸20分钟左右就可以喽！

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10.出锅了，赶紧享用美味吧！