点击查看大图1.准备面粉、酵母用温水融化、另备一份温水。面粉加酵母水,温水揉成光滑面团,静置30度左右发酵
点击查看大图2.猪肉、鸡肉剁碎,春笋切细丁,一起混合
点击查看大图3.加生姜、葱花、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉拌匀做包子馅
点击查看大图4.待面团发酵至两倍大,稍稍翻动排气,再静置5分钟
点击查看大图5.取大小均匀面团,备用
点击查看大图6.面团稍稍擀薄,中间放入馅料
点击查看大图7.沿边慢慢向中间捏拢,成包子
点击查看大图8.依次做好包子
点击查看大图9.蒸锅放水,大火烧开,放入湿蒸笼布,摆入包子
点击查看大图10.加盖,大火蒸15分钟,即可
点击查看大图11.取出,乘热食用,味道最佳
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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