总是想着在一块饼干里把自己想要的味道都放进去,做一款口感丰富又回味绵长的饼干,终于去做了,一块小小的饼干,像施了魔法般从烤箱里出来,富含着核桃的香,腰果的脆,可可的微苦,红糖的浓,蜂蜜的甜,以及复合出的焦糖口感,连吃几块都停不下来,烘焙,让原本忙碌的生活更加精致完美????
1.核桃仁放烤箱中100度烤十分钟,放凉后用料理机打成粉末状备用
2.微波炉20秒左右软化黄油,加入红糖用手持打蛋器搅打混合
3.加入蛋液继续用打蛋器打至看不见液体
4.加入核桃粉轻轻拌匀
5.筛入可可粉和低筋粉的混合物,轻轻翻拌成表面无粉状,连盆一起放入冰箱冷藏10分钟
6.烤盘铺油纸,将面团用手轻轻团成小团,不要过分挤压,成型即可,每个大约10克,放盘中摆好
7.腰果每颗掰成两半,取一瓣轻轻用手指按入面团中,不要太用力以免面团裂散开,预热烤箱
8.入烤箱烤170度上下火上层烤8分钟取出,每块饼干上加入半个指甲盖大小蜂蜜,继续烤18分钟取出放凉
9.成品图,放凉后密封保存可保持酥脆口感
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
1锅里放水,放入红茶少煮片刻,过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团,饧30分钟。3放入面板上揉匀,搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头,饧60分钟。6凉水下锅,大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao