夏天快到了,市面上已经有大量的西瓜上市了,不过还没有买来吃,觉得这个季节的西瓜不够甜,既然吃不到真西瓜,那就自己做一个吧,当早餐也不错~
1.鸡蛋打入面包桶中,加入少许的清水。
2.加入酵母、玉米油和食盐。
3.放入高筋面粉。
4.对角线放入盐和白砂糖。
5.开始第一次和面程序。
6.程序结束后可以套出手套膜。(将黄油换成玉米油也可以揉出手套膜。)
7.将面团分为红色:绿色:原色=50%:25%:25%的三份面团。
8.拿其中一块儿小面团,放入抹茶粉。
9.继续揉出手套膜。
10.红曲粉放入另一份小面团。
11.开始一次和面程序,揉出手套膜。
12.室温下进行一发。
13.拿出来发好的面团排气。
14.将红面团擀成橄榄状。
15.上部撒葡萄干。
16.从上至下卷起来,同理原色面团也擀开。将原色的面团包住红面团,绿面团也擀开。
17.绿面团包住原面团,收口包好。
18.放入吐司盒中。
19.烤箱中放入一碗热水,进行二发。
20.二发完成后取出。
21.预热烤箱,上下火170度45分钟。
22.烤好以后放凉,磕一下,就可以轻松脱模。
23.完全放凉以后。
24.可以切成西瓜的样子。
25.早晨来一片西瓜吧~
26.即是“水果”,又当早餐~
27.O(∩_∩)O哈哈~
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703