儿子最爱的就是各种饼干的,但是都知道饼干里各种添加剂,添着这段时间不太忙,和小家伙一起在家里DIY饼干,做了不少,小家伙说要学会分享,所以早上都带到学校里给小朋友一起吃。
1.取200G黄油软化
2.黄油软化后加入糖粉,用打蛋器打成轻盈蓬松的黄油状态
3.分3次加入蛋液,每次都搅打细腻后再加下一次蛋液;
4.,打成轻盈蓬松的状态
5.筛入低粉,手动搅拌均匀(不要过分搅拌哦)
6.这是搅拌OK的
7.将面糊装入保鲜袋,擀成0.2CM薄片(注意哦,比较薄的),送入冰箱冷藏;
8.使用熊猫饼干模具,在冷藏变硬的面片上刻下图形,拼贴出熊猫;
9.用了多款模具所以压下了各种小形状,可以用巧克力浆点上小眼睛,衣服什么的。
10.烤盘上放上油纸,把压好的形装都平铺在油纸上
11.送入预热好的烤箱,175度15分钟,中层,上下火齐烤,注意观察哦
12.这是可爱的机器猫哟,超喜欢
13.这个也是猫,儿子的大爱
14.小鱼,儿子负责用模具压出来的
15.小星星,用巧克力点了眼睛和嘴巴
16.小小熊,超可爱的
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女