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韩式海鲜葱饼

小董妞@厨房
收录时间:2021-11-21 03:17:17  人气:2912

说是海鲜葱饼其实只用了基围虾一种海鲜,但是因为料放得很足,味道真的非常棒,粒粒虾仁看得见,表面打上纯正的土鸡蛋,煎出的饼颜色金黄,样子和味道都非常诱人,小葱特有的味道配上虾仁的鲜,真是太美味啦!

主料
辅料

韩式海鲜葱饼的做法步骤

制作小窍门

1、面粉的用量不宜过多,饼煎太厚口感就没那么好了;
2、面糊调制的时候不要随便多加水哦,水的用量也是很关键的,推荐60g面粉100g水这个比例;
3、还可以依据个人喜好加上鱿鱼,蛤蜊等海鲜,味道会更有层次感;
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