说起来我也是为了消耗果酱才做了这款饼干,结果发现用掉的果酱还是很少啊,回头得好好想想做什么才能大量消耗果酱啦,要尽快用完呢。。。对了,这款饼干要用耐烤果酱的哈~~
材料:
低筋面粉150g,黄油100g,蛋液20g,糖粉50g,香草精适量,耐烤草莓果酱适量
1.黄油软化后加入糖粉
2.手动搅拌均匀,看不到糖粉的状态即可
3.开启电动打蛋器将黄油打发至颜色变浅、体积膨大的状态
4.分次加入蛋液
5.搅打均匀
6.滴入适量香草精
7.搅打均匀
8.筛入低筋面粉
9.拌匀至无干粉状态,然后将面团装入袋中,放入冰箱冷藏约1小时
10.取出冷藏好的面团,用手稍揉捏一会儿
11.分成10g/个重的小面团
12.搓圆后摆放入烤盘中
13.依次将其压扁,并在中央压出凹坑
14.将耐烤草莓果酱装入裱花袋中,然后挤到饼干中央凹坑处
15.将烤盘送入预热好的烤箱中层,180度约15分钟
16.出炉晾凉即可;注意装袋保存,以免受潮变软
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女