烤箱烤生蚝

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1.生蚝洗净，用刀打开壳。可准备一块干净的布，一手拿布包住生蚝，一手拿刀开，要小心手。

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2.烤盘里放好锡纸，放好生蚝。

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3.大蒜，辣椒，葱，都切成小末。一起放在容器里。放入植物油，酱油，搅拌在一起。

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4.生蚝上挤入几滴柠檬汁（没有可以省略），把上面的蘸料均匀摊在肉上面。

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5.烤箱上下火200度，根据生蚝大小，烤10-12分钟即可。以生蚝的汁水沸腾冒泡为准，太久要老的。