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软欧面包，在保留欧洲焙烤面包低糖低油、天然健康的精髓的同时，又根据亚洲人群特有的饮食偏好，通过调整配方使面包获得柔软湿润的口感。麻糬是我们常说的糯米食物，软而有黏性，是将日文音译成台湾话的外来语。将二者结合在一起，外酥里嫩；再加上可可面团的褐色与麻糬的白色形成鲜明对比，口感上柔软而筋道。这是一款让人喜欢的软欧，更因使用了全麦而营养丰富、全面。切成块状后的小巧模样，也煞是惹人喜欢。
点击查看大图1.可可面团材料准备好
点击查看大图2.先将水、鸡蛋液、盐、白糖入盆中，再倒入面粉、可可粉，酵母
点击查看大图3.厨师机揉面至光滑时，加入软化的黄油，继续揉
点击查看大图4.面团能拉出这种薄的膜就可以了，如果喜欢更粗糙一些的口感，面团揉滋润就成，不必拉膜
点击查看大图5.面团收圆，入碗中，蒙保鲜膜在温暖湿润处进行基础发酵
点击查看大图6.麻糬材料准备好
点击查看大图7.除黄油外的全部材料入蒸桶中，混合均匀
点击查看大图8.蒸大概30分钟左右，蒸熟后，盖盖晾凉
点击查看大图9.麻糬团取出，置于揉面垫上，放入黄油一起揉
点击查看大图10.麻糬团揉得光滑滋润，先放碗中，盖保鲜膜待用
点击查看大图11.可可面团发酵至原来的二倍大时，手指蘸面粉在面团顶部戳洞，不塌陷不回缩，发酵成功
点击查看大图12.面团取出，排气后称重，分成三等份，揉圆，静置10分钟
点击查看大图13.将麻糬团擀成厚约3毫米的长方形片，再用刮板平均分成三份
点击查看大图14.取一块可可面团，擀成椭圆形，大小与麻糬片大致相同
点击查看大图15.将一块麻糬片放在可可面片上，用手稍做整理
点击查看大图16.再均匀地涂抹上红豆沙馅、红提干
点击查看大图17.卷成卷，封口擀紧
点击查看大图18.将其它两个也依次处理好，封口朝下放在不粘烤盘上，于温暖湿润处进行二次发酵
点击查看大图19.待生坯是原来二倍大时，表面筛一层面粉
点击查看大图20.放进预热好的烤箱中层，180度，上下火，20分钟左右
点击查看大图21.出炉后，移到晾架上，凉后入袋保存
点击查看大图22.切块食用
点击查看大图23.可以当做早餐
点击查看大图24.一起来试试吧，真的很好吃
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
