草莓酱

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1.将新鲜草莓摘去果蒂，流水冲洗一分钟，加入少量盐浸泡三十分钟。

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2.草莓切块或者切片，放入小煮锅中，加入300ml水

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3.加入五勺白糖，或者加冰糖

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4.煮开后挤入柠檬水，不用太多，太多果酱较酸

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5.煮的过程中，用勺子顺时针搅动，知道水分蒸干，成糊状

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6.关火，继续搅动，使果酱口感细腻，直到冷却，取干净玻璃瓶，开水煮过后，待水分干了后加入果酱，放入冰箱冷却。