【平淡的幸福】芹菜叶炒腐竹

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1.所有材料洗净。

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2.腐竹切段，虾仁背部划开后放盐和淀粉腌制十分钟。

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3.锅里放多点的油，放入腌好的虾仁滑定型后捞出。

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4.锅里留低油放入姜丝和蒜末炒香。

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5.放入腐竹翻炒。

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6.加入生抽后放入芹菜叶翻炒。

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7.放入虾仁翻炒均与后放入盐和葱花，味精即可。