串烧鲑鱼泡菜饭团

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1.辣白菜剁碎。

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2.鲑鱼剁碎。

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3.温热的米饭放入大碗中，加入盐、辣白菜、鲑鱼、芝麻、蜂蜜。

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4.用勺子搅拌均匀，多搅拌一会，使米饭变得粘稠，这样有利于捏成饭团。

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5.做成大小适中的饭团，要捏紧实一些，避免后期制作时散开。

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6.将彩椒洗净，切成直径跟饭团差不多大小片；口蘑洗净切厚片。

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7.韩式辣酱和蜂蜜混合拌匀做成抹酱。

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8.将饭团和蔬菜穿在竹签上，放在不沾烤盘里，没用完的蔬菜也可以一起放在烤盘中同烤。

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9.烤箱提前预热。上下火200度，中层，10分钟。

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10.烤好后取出表面抹上酱料，再放入烤箱，200度烤5分钟即可。趁热食用，味道最佳。