黑木耳茭白煮猪蹄

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1.食材：茭白、猪蹄（已清洗焯水）、黑木耳（已泡发清洗）

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2.将茭白剥壳清洗一下。

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3.放在案板上切开，待用。

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4.将已焯好的猪蹄和已泡发清洗好的黑木耳下入高压锅中。

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5.接着，加适量的料酒。

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6.加入一些清水。

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7.盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

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8.焖至没气后开盖。

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9.然后，合入切好的茭白翻动一下。

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10.最后，加适量的生抽。

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11.加适量的盐。

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12.加适量的白糖。

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13.调味煮开，煮上4——5分钟，即可。