椰蓉豆沙凉糕

点击查看大图

1.糯米提前浸泡一天。

点击查看大图

2.将糯米放入饭煲，加比平时煮饭少的水，煮糯米饭。

点击查看大图

3.煮好的糯米饭。

点击查看大图

4.先将糯米饭铺在不沾盘里，上面放一层红豆沙。

点击查看大图

5.再放一层糯米饭。

点击查看大图

6.保鲜膜包好。

点击查看大图

7.糯米饭完全冷却后表面撒一层椰蓉。

点击查看大图

8.成品。