我特别喜欢吃香橙,这次用新鲜的香橙做了蛋糕,
加入了榨取的果汁之后,提升口味,特别香浓,值得一试。
1.香橙洗净后,用盐把橙子皮表面揉擦干净,再用水冲洗干净;
2.刨下橙皮屑;
3.橙子对半切开,榨取橙汁;
4.蛋黄用手动蛋抽打散;
5.加入玉米油,搅拌均匀;
6.加入榨取的橙汁,搅拌均匀;
7.加入橙皮屑搅拌均匀;
8.筛入预拌粉;
9.用手动蛋抽从底部捞起搅拌,搅拌到无干粉状态;
10.蛋白中加入几滴柠檬汁和少许盐,分三次加入糖,打发至湿性偏干状态;
11.取三分之一蛋白霜至蛋黄糊中,用刮刀翻拌均匀,直到看不到蛋白状态;
12.倒入蛋白霜盆中;
13.继续翻拌均匀;
14.将面糊倒入模具中,震动两下,震荡掉里面的气泡;
15.烤箱预热180度,放入模具,温度调至170度,烤40分钟左右;
16.出炉后倒扣冷却脱模。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝