以往吃到的中式酥皮点心都是使用猪油来做,为了更加的健康这次使用了植物油代替,口感丝毫没受影响依旧层次分明,稍稍用力就会掉的满地酥皮。关键是不用再担心摄入过多油脂的问题,所以爱吃的小伙伴有口福了,赶紧动手做起来吧,低糖 低油 关键是还很好吃哦。
点击查看大图1.白萝卜去皮擦成丝加少许盐腌制20分钟备用
点击查看大图2.挤去萝卜丝中的多余水份加入虾皮和香葱碎
点击查看大图3.加入食用油、香油、十三香和鸡精拌匀备用
点击查看大图4.油酥和水油皮分别混合和成光滑的面团松弛20分钟
点击查看大图5.油酥和水油皮分别平分成10份
点击查看大图6.取一个水油皮压扁包住油酥并收口
点击查看大图7.依次做好所有面团收口向下松弛10分钟
点击查看大图8.取一个面团擀成牛舌状并从下往上卷起
点击查看大图9.依次卷好所有面团后盖上保鲜膜松弛10分钟
点击查看大图10.再次擀成牛舌状并卷起
点击查看大图11.两端往中间收口捏紧
点击查看大图12.压扁放上适量的馅料收紧口即可
点击查看大图13.依次做好所有饼胚收口向下放在不粘烤盘上
点击查看大图14.表面刷蛋液并撒上白芝麻装饰,烤箱180度预热再烤20分钟即可
点击查看大图15.成品图
点击查看大图16.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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