萝卜丝酥饼

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1.白萝卜去皮擦成丝加少许盐腌制20分钟备用

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2.挤去萝卜丝中的多余水份加入虾皮和香葱碎

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3.加入食用油、香油、十三香和鸡精拌匀备用

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4.油酥和水油皮分别混合和成光滑的面团松弛20分钟

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5.油酥和水油皮分别平分成10份

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6.取一个水油皮压扁包住油酥并收口

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7.依次做好所有面团收口向下松弛10分钟

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8.取一个面团擀成牛舌状并从下往上卷起

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9.依次卷好所有面团后盖上保鲜膜松弛10分钟

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10.再次擀成牛舌状并卷起

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11.两端往中间收口捏紧

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12.压扁放上适量的馅料收紧口即可

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13.依次做好所有饼胚收口向下放在不粘烤盘上

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14.表面刷蛋液并撒上白芝麻装饰，烤箱180度预热再烤20分钟即可

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15.成品图

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16.成品图