洋葱牛肉馅饼

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1.牛肉提前剁碎，姜块用磨姜碟磨成蓉。

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2.牛肉里先加入包子饺子馅、生粉、花生油、盐和老抽调匀，洋葱先不放。

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3.调好的牛肉馅，洋葱切碎容易出汁先不放，备用着。

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4.面粉加适量清水和成面团，放置一旁醒一下。

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5.洋葱加入牛肉馅里拌匀。

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6.醒好的面团揉成光滑状，切成等份的剂子。

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7.剂子用擀面棍擀成片，厚薄依个人口感。

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8.擀好的面皮里加入适量的牛肉洋葱馅儿。

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9.捏成包子状收口。

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10.收口朝下，用擀面棍再稍微擀压一下。

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11.不粘锅热锅下油，中小火烙至两面金黄即可。

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12.烙好的洋葱牛肉馅饼。