茶香栗子鸡

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1.栗子去皮洗净，买的时候让师傅去的皮。

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2.土豆去皮洗净切块。

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3.鸡切成小块，洗净。

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4.入锅焯水。

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5.辣椒洗净切小块，葱姜准备好。

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6.热锅凉油加入鸡肉煸炒。

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7.加点酱油上色。

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8.加入葱姜八角煸炒。

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9.加入栗子，土豆翻炒。

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10.加入红烧汁翻炒。

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11.加入茶水。

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12.中火炖煮。

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13.煮至汤汁浓稠时加入辣椒，盐调匀出锅。