最近做酸奶油甜点上瘾,这次再试一下酸奶油的冰淇淋,用酸奶油替代冰淇淋原料中的淡奶油,做出来的冰淇淋更加浓郁香甜,吃了今年夏天就不想哈格达斯了!
点击查看大图1.准备所需材料
点击查看大图2.蛋黄加入细砂糖搅打至蛋黄略蓬松发白备用
点击查看大图3.牛奶放入小奶锅加入香草精,加热至锅边冒小泡关火
点击查看大图4.将热牛奶分次加入蛋黄当中,边搅拌边混合均匀
点击查看大图5.加入玉米淀粉搅匀
点击查看大图6.将混合液倒回入小奶锅中加热至液体浓稠离火放凉至室温,入冰箱冷藏降温
点击查看大图7.将酸奶油放入与冷藏后的牛奶液搅匀成为冰淇淋液,倒入冰淇淋桶中
点击查看大图8.启动面包机imix程序,冰淇淋在搅拌中
点击查看大图9.程序结束后,取约1/3的软冰淇淋放在容器中,均匀铺放入适量樱桃酱
点击查看大图10.再放入1/3冰淇淋,再铺放樱桃酱,最后放入剩下的全部冰淇淋铺平放入冰箱冷冻室冻硬
点击查看大图11.吃前取出,用冰淇淋勺挖球食用
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye