胡萝卜炒虾

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1.准备好胡萝卜丝和姜片。

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2.鲜虾处理干净。

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3.锅烧一些油，下姜片炒香。

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4.下胡萝卜丝炒。

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5.同时也倒入虾一起炒。

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6.炒到虾变色，加入蚝油、盐、鸡精翻炒，加入一些葱一起炒。（忘记拍了）

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7.起锅前加少许料酒翻炒一下即可出锅。