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黄瓜是夏季家庭常吃的食材，黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。
今天做的是凉拌黄瓜，没有采用常用的黄瓜拍一下切块凉拌，而是切成薄片，更入味，加上花生碎，香菇酱，蒜泥，咸鲜可口，很开胃
点击查看大图1.黄瓜两根，洗净
点击查看大图2.黄瓜切薄片，备用
点击查看大图3.黄瓜中加入少许食盐，拌匀
点击查看大图4.取一自己喜欢的盘子，将黄瓜薄片摆盘，方式随大家的喜好
点击查看大图5.取一小碗，加入一勺生抽，一小勺糖，一小勺陈醋，半勺老干妈，半勺香菇酱，一点芥末油，少许花椒油，一勺凉开水，搅拌均匀
点击查看大图6.少许麻辣花生鳙蒜臼捣碎
点击查看大图7.蒜数瓣，去皮洗净，用蒜臼捣成蒜泥
点击查看大图8.将调料汁均匀浇在黄瓜上，撒上花生碎，蒜泥
点击查看大图9.葱一段洗净切葱花，洒在黄瓜上，即可
点击查看大图10.成品
点击查看大图11.上桌，拌匀了，开吃。黄瓜爽脆，麻辣酸爽，咸鲜可口，十分下饭
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
