家常菜肴@@泰式绿咖哩鸡

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1.原料：鸡肉,土豆,豆腐卜,小葱 ,蒜米, 姜茸,指天椒, 泰国青咖喱膏,咖喱辛料 - 适量。

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2.备好适量的咖喱辛料。

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3.热锅下油，爆香葱末，蒜末及姜茸。

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4.入指天椒煸炒出辣味。

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5.这时候放入咖喱辛料一同炒出味。

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6.把土豆煸炒片刻。

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7.放入青咖喱膏。

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8.及咖喱香叶略炒。

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9.加入鸡肉翻炒均匀。鸡肉稍翻炒至变色。

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10.注入与材料盖过的水量，大火煮沸。

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11.再转中火焖至鸡肉和土豆熟。

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12.加入盐或鸡精粉及味精调味。将豆腐卜一并倒入锅中。

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13.小火煮至咖喱汤料变得浓稠收汁即可。

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14.成品图@@浓绿咖喱。