夏天到了,能在家里给小孩子做一点冰淇淋是多么惬意的事,自己动手做,也不会怕小孩吃得不安心。纯手工的,也没添加各类香精。做成抹茶的味道,简简单单漂亮的绿色,让人忍不住想吃,淡淡的抹茶清香,丝滑的冰淇淋就这样就成了。
1.准备所需材料
2.将抹茶粉和15克糖倒在一起,混合均匀
3.小锅里倒入牛奶,加热至即将沸腾时离火保温
4.将蛋黄加入45克糖打发至稠发白
5.将温热的牛奶小量多次地倒入蛋黄中,同时迅速搅拌
6.用大锅烧开一锅水,再把蛋奶糊的小锅坐在沸水里一边加热一边搅拌至浓稠状
7.将蛋奶糊倒入三分之一到抹茶粉中,轻轻搅拌使抹茶和细砂糖彻底融化。再将全部的抹茶糊倒回蛋奶液中,充分搅拌均匀
8.将抹茶液过筛后,关入冰箱冷藏室到小冷藏一小时
9.淡奶油倒入盆中,打至7分发
10.打发好的淡奶混合藏好的蛋奶糊,用刮刀翻拌匀后,倒入冰淇淋桶
11.启动面包机imix程序,冰淇淋在搅拌中
12.美味的抹茶冰淇淋制作完成,然后用挖球器挖出即可,搭配草莓,冰爽可口
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓