最近天气很热,加上相机镜头坏了,偷懒了几天。天气一热,吃饭就感觉没食欲,今天做的这道水煮花蛤,大人孩子都吃的很开心,纵然吃的大汗淋漓,但是非常过瘾,况且这道菜还挺简单,列入家庭常做的菜谱。
点击查看大图1.木耳提前泡发、丝瓜去皮切滚刀块。
点击查看大图2.花蛤吐净泥沙后清洗干净。
点击查看大图3.葱姜蒜切碎、郫县豆瓣酱剁碎、准备干红辣椒及花椒。
点击查看大图4.炒锅烧热加入植物油,爆香葱姜蒜。
点击查看大图5.、转小火加入郫县豆瓣酱炒出红油。
点击查看大图6.加入花椒及干红辣椒炒出香味。
点击查看大图7.加入适量水,加入生抽、老抽、料酒、白糖、少许盐。
点击查看大图8.加入木耳和魔芋丝,大火开锅后煮2分钟。
点击查看大图9.加入丝瓜煮至丝瓜变软。
点击查看大图10.加入花蛤。
点击查看大图11.待煮至花蛤开口马上关火。
点击查看大图12.出锅之前撒香菜。
点击查看大图13.成品图
点击查看大图14.成品图
点击查看大图15.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿