红枣麦芬蛋糕

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1.将红枣提前浸泡20分钟后切碎。

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2.将红糖放入牛奶中，搅拌至红糖溶化。

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3.加入鸡蛋，搅拌均匀。

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4.倒入玉米油，搅拌均匀。

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5.加入提前混合好的低筋面粉和小苏打、泡打粉的粉类。搅拌均匀。

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6.倒入提前切碎的红枣粒。

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7.搅拌均匀。

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8.倒入模具中，也可以放在纸杯里。

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9.放入提前预热好的烤箱中，温度170度，时间30分钟。

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10.烘烤完从烤箱中取出。

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11.取出蛋糕放在晾网上晾凉。