番茄辣椒焖鱼

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1.备好图中材料（鱼是不知名的野生河鱼，奶奶煎好让我带回来的）

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2.锅内下油，放入蒜米，姜丝，炒出香味

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3.倒入辣椒和番茄，翻炒约1分钟

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4.倒入鱼翻炒，加入酱油，盐，蚝油，翻炒均匀

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5.倒入清水，盖锅盖，小火焖5分钟。

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6.调好水淀粉，勾一层薄薄的芡，大火收汁即可

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7.成品图

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8.成品图

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9.成品图