简简单单的小面包,却是香浓好滋味。
1.所有面团材料后油法揉至出膜,基础发酵至2.5倍大。
2.发酵好的面团排气分割成10份,滚圆松弛15分钟。
3.将面团擀成椭圆形。
4.翻面后顺长将两边向中间对折。
5.再向中间对折一次,捏紧收口处。
6.捏好后成条型。
7.搓成一头大一头小的形状,小头向下摆放好。
8.用擀面杖先从中间向上擀开,再用左手拉着下面慢慢擀开。
9.自上而下卷起成一个卷,将末尾收好。
10.依次做好余下9份面团。
11.最后发酵完成后,表面刷全蛋液,撒适量黑芝麻,放入预热好的烤箱。180度15分钟。
12.
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆