Kitty 冰皮月饼

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1.取适量的冰皮月饼预拌粉倒入盆中

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2.按照包装袋上的做法，按照1:1的比例，加入适量的开水（85度以上的热水）

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3.用刮刀拌成粉团

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4.等粉团凉到不烫手后，用手揉成光滑的粉团

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5.取下适量的粉团加玫瑰香精和成红色的、加可可粉和成咖啡色、加奶黄馅和成黄色的

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6.用咖啡色做眼睛、胡须、黄色做嘴巴、红色做蝴蝶结，再用白色弄个小三角做耳朵

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7.取30克白色粉团搓圆压扁包入25克豆沙馅

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8.慢慢地收口，搓圆整形成扁圆形

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9.把准备好的眼睛、嘴巴、胡须蘸上开水粘上，这个过程可以平放着粘

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10.接着竖起来再粘上耳朵、蝴蝶结

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11.放入冰箱冷藏后味道更好