新良送的易小焙冰皮月饼预拌粉!今天做了款kitty豆沙冰皮月饼!这款预拌粉只要用85度以上的热水搅拌即可,不用上炉蒸!非常方便!一开始我还有点怀疑,先掰了点尝了一下!果然没有生粉的味道!
点击查看大图1.取适量的冰皮月饼预拌粉倒入盆中
点击查看大图2.按照包装袋上的做法,按照1:1的比例,加入适量的开水(85度以上的热水)
点击查看大图3.用刮刀拌成粉团
点击查看大图4.等粉团凉到不烫手后,用手揉成光滑的粉团
点击查看大图5.取下适量的粉团加玫瑰香精和成红色的、加可可粉和成咖啡色、加奶黄馅和成黄色的
点击查看大图6.用咖啡色做眼睛、胡须、黄色做嘴巴、红色做蝴蝶结,再用白色弄个小三角做耳朵
点击查看大图7.取30克白色粉团搓圆压扁包入25克豆沙馅
点击查看大图8.慢慢地收口,搓圆整形成扁圆形
点击查看大图9.把准备好的眼睛、嘴巴、胡须蘸上开水粘上,这个过程可以平放着粘
点击查看大图10.接着竖起来再粘上耳朵、蝴蝶结
点击查看大图11.放入冰箱冷藏后味道更好
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao