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我们家那小子最爱吃咸鸭蛋黄了，正好冰箱还剩下最后10来个小咸蛋黄和自己熬的转化糖浆，趁着有空俺也做了一些蛋黄月饼；只是蛋黄小了些，味道还是很不错，就等着儿子回来一起品尝哈~~~
点击查看大图1.准备好所有食材
点击查看大图2.盆中倒入：枧水、葵花籽油和转化糖浆
点击查看大图3.拌匀后倒入低筋面粉
点击查看大图4.先拌匀再轻揉成团，后静置1个小时
点击查看大图5.此时将鸭蛋黄在白酒中滚一圈后烤箱预热150度、中层烤8分钟取出晾凉
点击查看大图6.将蛋黄、豆沙合起秤重35克/份，再将豆沙压扁放上蛋黄
点击查看大图7.包圆
点击查看大图8.做好11份有咸蛋黄，另9份全豆沙：35克/份备用
点击查看大图9.将静置好的面团按15克/份，取一份压扁放上豆沙球
点击查看大图10.借助虎口一手轻轻按压一边轻轻上推
点击查看大图11.将豆沙全部包圆后再轻轻揉圆
点击查看大图12.在面粉里滚一圈拍一拍留少许干粉
点击查看大图13.光面朝里放入模具中
点击查看大图14.然后轻推月饼模顶部再提起，一个月饼坯就压出来了
点击查看大图15.依次做好其它的，进烤箱前喷少许清水以防表面开裂
点击查看大图16.送入预热好的烤箱中层：烤至5分钟定型
点击查看大图17.取出刷层蛋黄+少许蛋白混合液
点击查看大图18.再送入烤箱：200度上下火，继续烤20分钟左右
点击查看大图19.取出烤盘
点击查看大图20.待1~2天回油后即可食用了
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
