柠香豆沙月饼

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1.将枧水加入转化糖浆中(我是直接加的碱粉和水)

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2.分三次加入植物油

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3.这是第一次搅打好后的样子

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4.这是第二次搅打好后的样子

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5.这是第三次搅打好后的样子

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6.加入250克中筋面粉

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7.揉成光滑的面团

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8.将月饼面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏一至两小时，

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9.取出冷藏好的面团稍微揉一下，豆沙馅准备好，揉成球，备用，

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10.分切成合适大小的小剂子

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11.取一个小剂子，用手压成周围薄中间厚的面皮，中间放上豆沙馅。

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12.用手收拢

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13.用月饼模压出花纹，依次做好其他的月饼生胚，入烤箱以180摄氏度烘烤20分钟左右

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14.成品图

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15.成品图