糟肉炒甜笋

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1.甜笋去壳洗净切片。

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2.姜，蒜头切未。

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3.五花肉切片。

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4.将五花肉和酒糟拌匀腌半小时。

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5.鍋里放一勺油将姜未蒜未爆香捞去渣。

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6.放进一匙酒糟炒一分钟。

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7.倒入腌好五花肉加调料：糖，少许盐，生抽焖炒五分钟。

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8.最后加入笋片加点水焖煮五分钟，加味精起鍋装盘。