自从《来自星星的你》韩剧热播以来,炸鸡配啤酒的节奏真是一刻也没停歇过,其实在外面也吃过几次,今天就在家山寨一个韩版炸鸡吧!我用的翅中!
点击查看大图1.鸡翅中洗净,沥干水分放入盆里
点击查看大图2.加入料酒、姜汁、黑胡椒酱、洋葱、蒜瓣、蛋黄、盐、鸡粉抓匀
点击查看大图3.放入冰箱冷藏腌制2小时以上
点击查看大图4.按照糯米粉与面粉2:1的比例,加入一个鸡蛋液和少许清水
点击查看大图5.调成厚糊
点击查看大图6.放入腌过的鸡翅挂上糊
点击查看大图7.再裹上干淀粉
点击查看大图8.小油锅加热,放进筷子开始起泡泡之后,就可以下去炸了,放入裹好粉的鸡翅
点击查看大图9.看见炸至金黄色捞起
点击查看大图10.部炸好后,再次用中火复炸
点击查看大图11.捞出吸油
点击查看大图12.调蘸酱:黄芥末调味酱和蜂蜜按自己的口味调匀
点击查看大图13.淋上酱汁撒点黑芝麻即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿