少油下饭菜

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1.咸菜是婆婆家自己种自己晒的，猪肉有点肥的瘦肉

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2.咸菜先泡泡再洗，因为干的要泡开才好洗

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3.泡开洗好切成碎

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4.切好了，我怕太咸还泡了一下，完全洗好后

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5.肉也剁成末

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6.烧热锅放油放进肉末

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7.肉末炒散叫点盐，不用太多盐，要根据那个菜加，我那个菜泡了是没有咸味了的

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8.炒到肉变色加入菜

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9.加入骨头汤，盖上盖子煮5分钟，翻炒下

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10.加入蚝油酱油，再加些花生油继续炒

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11.炒了，是半煮半炒的，呵呵呵

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12.做法简单还挺下饭的