微波炉也能做---干煸手撕杏鲍菇

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1.先将杏鲍菇清洗干净，用刀拍杏鲍菇，使其裂开，这样有利于手撕。

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2.将杏鲍菇撕成小条，尽量撕得均匀。

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3.放入五香粉和芝麻油。

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4.拌匀。

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5.将拌匀的杏鲍菇条平铺在烤盘里，我今天给出的量放了两个烤盘。

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6.放入烤箱烤干水分，烤的过程中可以将烤盘拿出来，翻一下杏鲍菇，使其受热更均匀。

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7.锅里放油，将姜丝、大葱丝和蒜片放入，小火慢慢煎香，这个可以多煎一下，我不会告诉你，最后吃杏鲍菇的时候连着这些配料一起吃也很香哦。

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8.倒入杏鲍菇，放入老抽和盐，翻炒片刻即可，最后吃的时候还可以加一点熟芝麻，微波炉的做法请看下面的小贴士或者复制下面的链接看哈http://home.meishichina.com/recipe-143202.html。

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9.简单美味。

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10.图片上面那一红一白两个小碗也是邻居送的，看上去是不是很可爱，她送的原因就是让我用来拍照的，一直想把它们用上，今天终于顺利上镜了。

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11.如果喜欢我的美食，欢迎关注我的美食微信公众号sunshinewinnie_99（请注意sunshinewinnie和99之间有一道下划线哦）。