推荐一款非常好吃,非常柔软的面包,可可麻薯软欧。面包非常柔软,即使是隔天食用味道依然很棒。自己做面包最大的好处就是用料十足,馅料加入了软糯的麻薯,甜蜜的紫薯和酸酸甜甜的蔓越莓。一口咬下去口感很丰富,首先感受到的是浓郁的可可粉香味,然后是麻薯的软糯,最后是紫薯和酸甜的蔓越莓,多重口感但又不觉得冲突。绝对不会让你失望的一款面包,强烈推荐!
1.主料中除了黄油,其他材料全部放入厨师机中和面。
2.先开一档搅拌成团,之后再开二档和面,二十分钟后放入软化的黄油。
3.继续再搅拌5分钟,和成能拉出薄膜的完全阶段。
4.放入搅拌桶内进行第一次发酵。
5.发酵至原来2.5倍大。
6.发酵面团过程可以做麻薯。将馅料1全部放入不锈钢料理盆中,搅拌均匀。
7.放入蒸锅蒸熟,大火烧开转中火蒸20分钟,麻薯就做好了。
8.将发酵好的面团取出排气,平均分成5份,麻薯也平均分成5份。
9.将小面团和麻薯都擀成椭圆形状,麻薯铺在面团上。
10.麻薯上涂抹一次紫薯泥,再摆放蔓越莓干。
11.顺着长边卷起,收口捏紧。
12.将收口朝下,放入不沾烤盘,进行第二发酵。
13.发酵至原来1.5倍大。
14.表面刷一层蛋液,撒上高粉。
15.用锋利的刀割口。
16.烤箱中层,180度热风,20分钟左右。
17.切面也很漂亮。
18.蔓越莓将紫薯都染成了红色。
19.用料丰富且非常柔软的面包,你也试试吧。
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园