咖喱猪蹄

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1.食材：猪蹄（已清洗焯水）、土豆（已清洗去皮切开）、胡萝卜（已清洗去皮切开）、咖喱块

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2.将已焯水的猪蹄下入高压锅中，加入一些清水。

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3.加适量的料酒。

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4.接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

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5.焖至没气后开盖。

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6.然后，合入切好的土豆和胡萝卜，搁入咖喱块翻动一下煮开煮至土豆、胡萝卜熟软。

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7.最后，加适量的生抽。

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8.加适量的盐。

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9.调味翻匀，即可。