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南瓜(倭瓜)是常见的蔬菜,物美价廉,有很高的食疗价值。含有的多糖有人体抵抗力的作用,类胡萝卜素对视力有好处 ,多种氨基酸都是人体必需的,还含有矿物质素高钙,高钾,低钠防骨质酥松,降血压。解毒,排重金属,保护胃粘膜,看似普通的菜却有这么多的功效。生活中常吃一些是必要的,那么怎么做才美味呢?以我的经验所得,现在天气有点凉了,用虾皮,麻蚶子,或者小螃蟹炖带些汤喝了,不仅美味还暖胃暖身舒服。
1.准备好食材
2.倭瓜切成小块,葱切丁,香菜切小段
3.炒锅上火,加油适量,葱花炸锅,翻炒俩下加入一匙东北大酱,在翻炒俩下,接着加入切好的倭瓜块翻炒匀着酱色。
4.加水2倍倭瓜,已莫过为好.加盐,十三香盖锅盖开始大火炖开后中火炖,中途看快熟时搅拌一下,然后加麻蚶子,在继续炖。
5.加入麻蚶子开后,掀开盖子看麻蚶子张口了就好了,加麻蚶子同时加2个小红辣椒,熟了,盛出干的放盆里,上面撒上香菜,将汤汁浇上,开吃。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
按照飞雪无霜的方子。
j616_12
清爽,香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿