9月的最后一周,北京又下了一场秋雨,一大早起来我为儿子的幼儿园准备助教要做的食材,第一次来做助教,怎么说呢,心里很忐忑可是感觉特别好,虽然需要自带一切,克服困难,但来自孩子的热情太感染我了,大大超越了一切,每个孩子都摩拳擦掌的想一试身手,都学的特别认真,我是班里晨晨小朋友的妈妈,班里的孩子很多都认识,看到我来每个孩子都笑的超级开心,跑过来围着我问这问那,那一个个探寻的小面孔,让我印象深刻!
玫瑰花很好做,我一个人对着20多个孩子,加上老师辅助,完胜!
接下来分享玫瑰花的制作过程,有兴趣的家长,我们和宝宝做起来哈,相信我!孩子一定非常开心!!
点击查看大图1.红苹果洗干净不去皮,尽量切成细细的薄片,一个红苹果大概切40片左右;
点击查看大图2.小煮锅内放入苹果片,加入适量清水,水位高出苹果片一点,倒入15克细砂糖,将苹果片煮软关火捞出;
点击查看大图3.将捞出的苹果片吸干水分,没有厨房纸自然放干也可以;
点击查看大图4.将面粉与软化的黄油混合,适量加入煮苹果放凉的糖水可增加甜香味,揉成面团后用擀面杖擀成厚度约2-3毫米的面皮,长度约为25-30厘米,然后用刀将面皮切成长条,长条宽度约为1.5-2厘米,甚至2.5厘米都可以,取决于苹果片的大小;
点击查看大图5.取六片苹果片,一片叠加一片放在长条面皮上,背面参照下一张图;
点击查看大图6.每片苹果片的底部与面皮底端对齐,半圆面向上做花瓣;
点击查看大图7.从一端将苹果片面皮卷起,不要卷的太松哟,卷到后面用多出的面皮黏住固定住;
点击查看大图8.做好的玫瑰花放入烤盘,烤盘上要垫一层饼干纸哟,免得烤完底部黏在烤盘上;
点击查看大图9.烤箱提前预热180度,预热后放入玫瑰花烤盘,烤25到30分钟,最后10多分钟可以打开烤箱,在玫瑰花上刷一层蜂蜜,小心不要烫到自己哈,刷完关上烤箱门继续烤完,最后出炉和小朋友分享吧o(^▽^)o
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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